Culinária experimental ...

              Tem dia que bate saudade . Um cheiro , uma cor , uma recordação de alguém , que não mais está ao nosso lado.Uma lembrança de casa , da família e de Dona Loia como era conhecida minha mãe .
             Pratos fundos , enfileirados na mesa simples lá de casa, cheiro de canela no ar ...Lá estavam muitos pratos cheios de arroz doce ,polvilhados com canela , que acabavam de sair do fogo .A mesa ,cheia de pratos ,era um desenho de círculos marrons.Doce geometria ...
            Com os olhos,quase já se sentia o gosto de tudo aquilo .É.... Esse arroz doce tinha história .Sua origem, era lá do sítio dos avós, onde se inventava muita coisa, com os recursos tirados da própria terra e que faziam parte da culinária local .
           O doce da laranja azeda como a conhecíamos dava um trabalhão para o seu preparo .Trazida a laranja , tirava-se o verde da casca ,ralando-se levemente , deixava-se de molho por vários dias ,depois de retirados os gomos e cortada em cruz ,como uma flor de quatro pétalas.
           Dias e dias, trocando a água, para tirar o amargo da fruta. Antes de preparar o doce , mais um pega final na laranja. Com uma colher, era retirada com cuidado toda parte branca do interior da laranja ,sem desmanchar as 4 pétalas.
          A calda,preparada numa vasilha grande , demorava para ficar no ponto , no fogão de lenha e nela bailavam cravos, durante a fervura .Dava muito doce... Sabor igual, nunca mais e nunca mais o riso , nem os cuidados . Só de vez em quando, quando bate saudade, imitar seu jeito, ensaiando um arroz doce, que nunca vai ser igual ...

ENSAIO fOTOGRÁFICO

                  ANDANDO PELA CIDADE ,DEPAREI-ME COM UMA LOJA BEM BACANA .BOM ATENDIMENTO ,COISAS BONITAS NA VITRINE. RESOLVI COMPRAR ALGUMA COISA, QUE PENSEI ESTAR PRECISANDO E QUE NÃO IA ABALAR O ORÇAMENTO .
                 COMPREI BRINQUINHOS INFANTIS E UMA CORRENTINHA RABO DE RATO (?)QUE GOSTEI E COM UM PEQUENO CRUCIFIXO ...  A EMBALAGEM PARA PRESENTE VEIO SÓ CAPRICHO ... ANTES DE SAIR PREENCHI UM CUPOM PARA CONCORRER A UM PEQUENO POSTER NUMA OUTRA LOJA.
                  FUI EMBORA ,ANIMADA COM MEU PACOTINHO . ALGUNS DIAS DEPOIS RECEBI TELEFONEMA ,QUE ERA PARA FOTOGRAFAR PARA O POSTER .  RESOLVI ARRISCAR E NO DIA MARCADO RUMEI PARA O STÚDIO E EU ESTAVA NUM BAGAÇO .
                O SEMBLANTE ERA DE CANSAÇO, POIS UM DIA ANTES FICARA ATÉ ALTAS HORAS NA INTERNET E MEUS OLHOS ESTAVAM COMO PIMENTAS ,SEM LEMBRAR QUE OS CABELOS ESTAVAM MAIS PARA MICO LEÃO DOURADO DE TUFOS BRANCOS . LEIA-SE PRECISANDO DE CORTE E TINTURA .
              ASSIM MESMO FUI ENFRENTAR A PARADA E SUBI A PÉ MUITOS QUARTEIRÕES , CHEGANDO COM A LÍNGUA DE FORA . FUI BEM RECEBIDA E LOGO CONVIDADA PARA ME ADENTRAR AO STÚDIO, ONDE TINHA MUITAS COISAS : ARARAS COM ROUPAS ,MUITA MAQUIAGEM ,ADEREÇOS .
              A ATENDENTE MUITO CORDIAL E BEM MAQUIADA , LOGO INFORMOU QUE IA ME MAQUIAR . AO TÉRMINO DA MAQUIAGEM ELA PERGUNTOU :----GOSTOU ? -----NÃOOOOOOOO , POIS A MAQUIAGEM ME DEIXARA PIOR ....    ----------- QUER TIRAR ? NÃO ,POIS A MESMA JÁ ESTAVA FEITA ,APENAS PEDI QUE CORRIGISSE O   OLHO DIREITO QUE   ESTAVA MEIO BORRADO OU SEJA COM MAIS SOMBRA QUE O OUTRO .E VAMOS ÀS FOTOS  .
              EM PÉ ,OLHANDO DE LADO, SEGURANDO NUMA CADEIRA . ESSA DE LADO, FIQUEI GRÁVIDA POIS DESTACOU A MINHA BARRIGA ....E AGORA SORRINDO ...DETESTO SORRIR FORÇADO.... CABEÇA PRA FRENTE E MÃOS NO QUEIXO ....(iNFORMAÇÃO) ...SAÍ SEGURANDO AS BANHAS DO TRISTE PAPINHO ENTRE AS MÃOS ..
            SORRINDO E SEGURANDO UM GRANDE COLAR DE PÉROLAS . ESSA EU GOSTEI... ARRE!...DEFRONTE A UM PAINEL DE PRAIA ,DE CHAPÉU DE PALHA E BOLSA  .ESSA EU TAMBÉM GOSTEI PRINCIPALMENTE DA FLOR NA ABA DO CHAPÉU.
           TUDO ISSO, PORQUE GANHEI UM POSTER . LOGO A SESSÃO MARTÍRIO FOI ENCERRADA E APÓS ALGUNS INSTANTES FUI VER AS FOTOS NO COMPUTADOR.
NOSSA ! TÔ  MALLLL.... FAZER O QUE, POIS ESSA SOU EU. DEMOROU MUITO TEMPO PARA EU ENTENDER UMA FRASE QUE ESCUTEI CERTA VEZ:
EU HAVIA EMPRESTADO ALGUMA COISA PARA UMA COLEGA. AO ENTREGAR E AGRADECER ELA FALOU : VOCÊ É MUITO BONITA POR DENTRO ....SERÁ ?

Que desânimo !....

Quando me sinto desanimada com alguma coisa ,geralmente leio pequeno trecho de um livrinho que tenho. Gosto desses trechos porque na maioria das vezes aconselham ,sem incomodar e fazem as vezes de um ouvido confiável.
No começo da semana tive uma decepção pessoal .Talvez a não realização de uma idéia ,ou um projeto pessoal que foi rejeitado na íntegra por terceiros com outros interesses ,que não os meus .
Confesso que a decepção me deixou abatida e fiquei ruminando SAPOS, chegando a perder o sono ,coisa que pouco me acontece .Tive até pesadelo,com ataque de insetos ,mas não achei o significado no meu livrinho de INTERPRETAÇÂO de SONHOS .Os insetos acho que eram os REjEITADORES de plantão .
Hoje o dia todo, o desânimo perdurou .Veio a SINUCA: Largo tudo e mando tudo às favas e fico só em casa e pronto ? Continuo e persigo as coisas que gosto apesar dos dissabores da jornada? O que será que diz o livrinho ?( Abro sempre aleatòriamente )
Livro : Dias melhores ,de Carlos A.Baccelli

Mensagem ....O mesmo ou pior

Em toda a parte ,junto a todas as pessoas ,és esperado com tua mensagem de ânimo e otimismo .
Não decepciones quem te escuta.
Fala edificando e ouve estabelecendo indispensável triagem nos assuntos ventilados .
Eleva o nível do diálogo do qual participas .
Não endosses opiniões desairosas em torno de quem quer que seja .
O comentário que destaca o mal ,é incentivo ao mal nas almas invigilantes.
Chama a atenção de teus interlocutores ,para o aspecto positivo de vida daqueles que estejam sendo alvo de observações descaridosas .
Salienta as qualidades do companheiro alvo da crítica.
Aponta as virtudes de quem ,numa hora infeliz ,passou a centralizar os ataques do falso moralismo . A não ser de ti ,não exijas atitude irrepreensível de ninguém .
Quem se decepciona com o ser humano ,revela total desconhecimento de sua própria natureza em transição ...